Sejarah Si Raja Buah "Durian" di Indonesia
Buah durian sudah sejak lama ada di Indonesia (Nusantara). Bukti yang menguatkan
bahwa durian sudah sejak lama ada di Indonesia adalah penemuan pahatan relief
di permukaan dinding batu Candi Borobudur. Candi yang dibangun oleh Raja kala
itu Samaratungga dari wangsi Syailendra pada tahun 775 – 820 Masehi ini
menyimpan banyak sekali misteri didalamnya.
Di
antara jenis buah-buahan yang ter pahat dan masih sangat jelas hingga saat ini
adalah mangga, nangka, duku, pisang, kelapa, lontar/siwalan, dan durian.
Bahkan, relief pohon durian yang sedang berbuah berada dalam satu bingkai
bersama 11 wanita kerajaan yang menyiratkan betapa berharganya buah durian pada
masa itu.
Paling
tidak petunjuk tersebut terdapat dalam beberapa relief di candi Borobudur. Dari
2672 panel kisah, beberapa di antaranya menampilkan buah durian yang dijadikan
sesembahan buat raja, diperjualbelikan, juga tampak orang-orang yang membawanya
bersama buah lain seperti mangga dan manggis.
“Dari
relief ini kita bisa tahu bahwa durian sudah dikonsumsi oleh penduduk Nusantara
sejak 1300 tahun yang lalu,” kata pakar durian Mohamad Reza Tirtawinata dalam
diskusi tentang durian di Serang, Banten tiga pekan lalu. Reza doktor dari
Institut Pertanian Bogor, orang penting di balik pendirian taman buah
Mekarsari.
Bahkan,
para peneliti buah-buahan mancanegara mengakui bahwa informasi ini sangat
autentik dan merupakan salah satu catatan mengenai buah tropika tertua di
dunia.
Naturalis
Inggris Alfred Russel Wallace yang melakukan penelitian di kepulauan Nusantara,
antara lain di Ternate, pada kurun 1848 sampai dengan 1854 sangat tertarik pada
durian. Ahli ilmu alam yang dinobatkan sebagai peletak dasar teori evolusinya
Charles Darwin itu pernah menulis secarik surat untuk rekannya sesama ahli
botani, Sir William Jackson Hooker, menyampaikan kekagumannya pada durian.
Naturalis Inggris Alfred Russel pencetus adalah Pencetus durian sebagai "Raja Buah" |
“Aroma
buah yang matang itu belum tentu menyenangkan, walaupun tidak begitu menyengat
baunya begitu buah baru jatuh dari pohonnya. Satu-satunya cara untuk
menyantap durian yang telah matang
sempurna adalah saat buah itu jatuh. Mungkin tidak benar jika mengatakan kalau
durian adalah buah yang terbaik dari semua buah-buahan yang ada, terutama
karena tak berair berasa masam menyegarkan seperti jeruk (orange), anggur,
mangga dan manggis. Tapi sebagai sebuah makanan, kelezatan durian tidak
tertandingi. Jika saya harus membuat dua hal yang mewakili kesempurnaan, maka
saya akan menobatkan Durian dan Jeruk sebagai raja dan ratu buah-buahan,” tulis
Wallace.
Dan
tersohorlah buah khas Asia Tenggara yang banyak tumbuh di Indonesia itu sebagai
rajanya buah-buahan.
Komentar
Posting Komentar